隨著(zhù)人們經(jīng)濟水平的不斷提高,對于福建食堂承包的使用標準也在不斷的發(fā)生著(zhù)變化。也正是因為這樣的餐飲歷史背景,所以很多食堂承包公司也如雨后春筍般成立起來(lái)。在我們有食堂承包需求的時(shí)候,究竟應該如何選擇食堂承包公司呢,下面針對這個(gè)問(wèn)題,我們一起來(lái)了解一下:
1.看食堂承包的實(shí)力。食堂承包商的注冊資金,人員總數,成立年限,營(yíng)業(yè)執照上的經(jīng)營(yíng)范圍等,這是基本的也是直觀(guān)的考察一個(gè)企業(yè)實(shí)力的指標。因為現在網(wǎng)絡(luò )宣傳成本較低,很多實(shí)力并不是很強的企業(yè)會(huì )經(jīng)?;ㄥX(qián)發(fā)布各種新聞軟文到一些地方的小的網(wǎng)絡(luò )媒體上宣傳自己公司,但是內容又沒(méi)有一點(diǎn)實(shí)質(zhì)性的數據為作證。
2.食堂承包商是否具備規?;?jīng)營(yíng):好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上,龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎,規?;癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,能為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
3.福建食堂承包是否能夠提供一站式服務(wù)。食堂承包公司需自有農場(chǎng)、配送中心及檢測中心,這也是考察一個(gè)餐飲公司是否能夠提供一站式服務(wù)的標準。如果合作的餐飲公司沒(méi)有農場(chǎng)、配送中心,那么它就需要再將采購和配送這兩個(gè)環(huán)節外包給其他人來(lái)做,那么很直接的提高了成本,同時(shí)讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒(méi)有檢測中心,那么每天所配送的食材安全就無(wú)法確保。
4.承包商是否具有成功的食堂管理模式:食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧于一家工廠(chǎng),那么靠什么來(lái)維持每個(gè)食堂的食品質(zhì)量、衛生環(huán)境、及服務(wù)質(zhì)量的穩定呢?可以要求食堂承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
5.看食堂承包的合作案例。相同規模的同類(lèi)經(jīng)營(yíng)食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規模的同類(lèi)性質(zhì)的食堂經(jīng)營(yíng)案例,比如學(xué)校類(lèi)、企業(yè)類(lèi)、醫院類(lèi)等,用戶(hù)評價(jià)怎么樣,用戶(hù)是否滿(mǎn)意,均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說(shuō)自己公司收到很多客戶(hù)的肯定和認可,是多么簡(jiǎn)單的一句話(huà),但是你有證明材料嗎?
以上就是挑選好的福建食堂承包的相關(guān)方法介紹,希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問(wèn)題的,歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內容。